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こんばんは。
生まれて初めてのブログ投稿!!! いつもお世話になっていますオトンさんとオカンさんにせっかく色々教えていただいたので、 帰ってきて早速 Let's challenge. ですっ! 上手くできるかな。 さて、何を投稿しようかな?あっそうそう、ハンドルネームは家業の電気屋+私の名前で 電気屋yokoにさせてもらいますね。なんか、可愛くないですが他に思いつかないので 分かりやすいこれに決めました。 今日は先日作った夏野菜カレーを紹介しますね。 紹介という程でもない位、本当に簡単です。短時間でチャチャッと出来る所が私向き? のお料理です。 材料はシメジ1株、ナス1本、トマト1ケ、ツナ1缶、コンソメ1ケ、水1~1カップ半位(調節してください)、カレールー1/2箱、油適量です。 作り方はシメジはいしずきを切り落とし、ばらす。(?)ナスとトマトを1センチ角に切りナスは水にさらす。 油を鍋に敷きシメジ、ナス、をしんなりする位まで炒め最後にトマトも入れ軽く炒める。 そこに、まずは水1カップ(水分が足りないようであれば後で追加して下さい)コンソメ、ルーを入れる。 (あくが浮いてます(汗)取り除いてくださーい。) 5分ほど弱火~中火で煮る。そこへ油をきらないままツナを入れ3分ほど弱火で煮る。 出来上がり!お肉のカレーでは重い時・・・さっぱりしてるので、一度お試しあれ! 今日はここまでにしておきまーす。なんとか入力しました。 来週は最後の授業ですが、オトン、オカンさん、みなさん、よろしくお願いします!
by ichigotoe
| 2012-07-12 23:03
| お料理
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